Torris (kolsyreis)

1299 kr

Med en kuslig dimma kommer torris att sätta sin prägel på festen. Lägg till torris som pricken över i till din nästa fest och se spänningen utvecklas bland gästerna, garanterat en stämningshöjare! Torris, även kallad kolsyreis, har dessutom en kylande samt bakteriostatisk effekt och kan användas för att frakta kylda produkter.

Typ: Pellets 12/16mm

Förpackning: 390x285x285mm

Förpackningsvolym: ≈ 32 Liter

Torris måste bokas minst två dagar före leverans/upphämtning.

check-mark

Nyproducerad

Färsk torris med högsta möjliga standard

home-delivery

Expressleverans

Leverans direkt till dörren innan festen börjat

sweden

Made in Sweden

Närproducerad torris från Stockholm

credit-card

Säker betalning

Betala med kort eller faktura via Klarna

Torris-kalkylator

Räkna ut hur mycket torris du behöver.

Till Iskalkylatorn

Sublimering (avdunsting) av torris efter leverans

I tabellen till höger kan du se hur mycket som finns kvar av torrisen ett respektive två dygn efter leverans (dygn 0). Ju kallare torrisen förvaras, desto längre hållbaret. I våra uträkningar har vi utgått från att lådan inte öppnas. Öppnar du lådan bör du räkna med en 10-20% snabbare sublimering än vad som står i tabellen.

 

Frys -18°C

Dygn 0

10kg

Dygn 1

7,5kg

Dygn 2

4kg

Rumstemperatur

Dygn 0

10kg

Dygn 1

4,5kg

Dygn 2

2kg

Vad är torris?

Torris är koldioxid (CO2) i fast form. Under produktionen expanderas flytande koldioxid genom ett speciellt munstycke. Denna process resulterar i koldioxidsnö (torrissnö) och koldioxid i gasform. Snön pressas till pellets och gasen samlas upp, kyls ned till flytande form och återanvänds. Vanliga användningsområden av torris är förvaring av vaccin och andra läkemedel, blästring inom industrin samt snabbfrysning av mat. På senare tid har barer och restauranger börjat använda torris för att skapa häftiga rökeffekter vid servering av mat och dryck.

 

0%

Fukt

-78,5°C

Temperatur

270%

mer kylkapacitet än is i samma volym

Rykande effekt

Använd varmt vatten för optimaal rökutveckling. Var försiktig med att hälla i för mycket torris i drinken på en gång, det kan resultera i en överreaktion.

Frakta varor med torris

Torris har två bra egenskaper om man jämför med vanlig is; torris håller kylan längre samt går direkt från fast form till gasform, vilket gör transporten fuktfri.

Förvaring av torris

Torris sublimerar med ungefär 2-5kg per dygn, beroende på hur den förvaras. Förvara om möjligt torrisen på balkong eller altan med uppsikt över barn och husdjur.

Köldskada ska behandlas som brännskada

Tänk på att torris har en temperatur på -78 °C. Använda handskar och skopa vid hantering av torris. Om olyckan ändå är framme, skölj skadeområdet med kallt vatten.

Använd alltid handskar vid hantering av torris

Tjocka handskar är ett måste vid hantering av torris, ett par skidhandskar funkar perfekt. Använder du tunnare plasthandskar bör du undvika att hålla i torrisen alltför länge.

Kylande effekt

Effektivaste sättet att kyla burkar och flaskor är att lägga ner dem i en balja med vatten och därefter hälla i torris. Det går också bra att kombinera vanlig is med torris.

Andra köpte även

Din varukorg är tom
  • Isskopa
    159 kr +Add
Apply Coupon