Vad är klaris?
Har du någonsin suttit på en fin bar och beundrat den där perfekt genomskinliga isklumpen i din whiskey? Den som ser ut som en diamant och får hela drinken att kännas som en miljon? Det är klaris – isens Rolls Royce, om man så vill.
Vad är grejen med klaris egentligen?
Tänk dig vanlig is från frysen. Den ser ut lite som frusen mjölk, eller hur? Klaris däremot är som att frysa en bit av ren kristall. Helt genomskinlig, utan en enda bubbla eller fläck. Det är lite som skillnaden mellan ett vanligt fönsterglas och den finaste kristallvasen din mormor har.
Från naturens under till barens stjärna
Idag har klaris blivit bartenderns bästa vän. Det är lite som när kockar insisterar på de finaste ingredienserna – en riktigt bra bartender vet att klaris gör hela skillnaden.
Var används klaris?
- Barer & Restauranger: För att få dina drinkar att se ut som konstverk
- Fester & Event: När vanlig is känns lite för vardagligt
- Fotosessioner: För att få drinkar att se ut som de gör i reklamen (ja, det är därför de ser så bra ut!)
- Hemma hos finsmakare: För folk som verkligen bryr sig om sina drinkar
Varför är det så speciellt?
Det ser helt makalöst ut
- Som att ha en diamant i glaset
- Drinken blir Instagram-värdig utan filter
- Folk kommer garanterat fråga ”Vad är det där?”
Det smälter långsammare
- Din drink blir inte urvattnad
- Du hinner faktiskt njuta av den
- Perfekt för den där dyra whiskyn du sparar till särskilda
Det är renare än vanlig is
- Filtrerat vatten
- Inga konstiga smaker
- Bara ren, kall lyx
Den gröna sidan av klaris
Moderna ismakarare (som vi på Ice in a Box) tänker mycket på miljön. Vi vill göra is som är snäll både mot din drink och planeten. Det är lite som att köra elbil – samma cool-faktor, mindre dåligt samvete.
Framtiden är klar som is
Klaris blir bara mer och mer populärt. Det är som när folk började uppgradera från snabbkaffe till espressomaskiner – när man väl har upptäckt skillnaden är det svårt att gå tillbaka.
Vill du testa?
Du behöver inte vara bartender eller drinknörd för att uppskatta klaris. Det är lite som att uppgradera från vanliga hörlurar till noise-cancelling – du visste inte att du behövde det förrän du testade.
Med Ice in a Box får du kristallklar is levererad direkt hem. Ingen krånglig frysprocess, inga misslyckade experiment – bara perfekt is redo att göra dina drinkar magiska.
För ibland är det de små detaljerna som gör hela skillnaden. Som en perfekt klar isbit i ditt favoritglas. Skål på det!
