Cocktail detour
Passion, hantverk - och en omväg värd att ta
För Joakim och Mattias, killarna bakom Cocktail Detour, är det inget snack om saken – såväl en drink som en cocktailbar kan vara värd en omväg. Deras gemensamma resa började som en hobby där de delade drinktips med vänner och bekanta, efter resor runt om i världen. Men det som startade som en passion för att utforska barer och drinkkultur förvandlades snabbt till något mycket större. Idag har deras blogg och instagramkonto @cocktaildetour fångat intresset hos tusentals drinkälskare, både i Sverige och internationellt. Genom vackra bilder, kreativa recept och en nästan nördig detaljkänsla inspirerar de andra att se cocktails som mer än bara drycker – snarare som konstverk och upplevelser.
It takes two
Joakim och Mattias kombinerar sina olika styrkor på ett unikt sätt. Mattias har ett stort intresse för fotografi och lyfter fram drinkarnas visuella skönhet, medan Joakim är smaksättaren bakom kreationerna, alltid på jakt efter nya recept, kombinationer och tekniker. Deras gemensamma nyfikenhet och kärlek till detaljer har gjort att Cocktail Detour blivit mer än bara en plats för inspiration – det är en hel värld där passion för kvalitet och kreativitet står i centrum. Deras filosofi är enkel: kvalitet framför kvantitet. Det handlar inte om att dricka mycket, utan om att verkligen uppskatta varje drink för vad den är – en omsorgsfullt skapad helhet där varje ingrediens har sin plats.
Joakim och Mattias gillar att använda klar is i sina kreationer eftersom det hjälper till att höja deras cocktails till nästa nivå. Klar is är visuellt tilltalande – dess kristallklarhet förvandlar varje drink nästan till ett konstverk. Till skillnad från vanlig is smälter klar is dessutom långsammare, vilket gör att drinkens balans bevaras längre utan att bli utspädd. Att isen från Ice in a Box är lokalproducerad passar Joakim och Mattias som värnar om hållbarhet i sitt cocktailskapande.
Nyfikenheten varar längst
Trots framgångarna har Joakim och Mattias aldrig tappat bort den ursprungliga glädjen och nyfikenheten som fick dem att börja. De pratar ofta om den gemenskap som finns i bar-världen, där bartenders och entusiaster gärna delar med sig av sina bästa tips och idéer. Genom Cocktail Detour har de fått kontakt med likasinnade världen över och byggt upp en dialog med sina följare som sträcker sig långt utanför Stockholms gränser. Deras workshops och gästspel har också blivit en möjlighet att möta människor på riktigt och visa upp sin passion.
Framtiden för Cocktail Detour ser spännande ut. Med planer på att skapa mer videoinnehåll och att bygga nya samarbeten som utmanar gränserna för vad cocktails kan vara, är det tydligt att Joakim och Mattias inte tänker slå av på takten. Så nästa gång du funderar på vad som gör en riktigt bra cocktail, tänk på Cocktail Detour. För Joakim och Mattias handlar det inte bara om att blanda rätt ingredienser – det handlar om att skapa en helhetsupplevelse som verkligen är värd en omväg
Läsvärda artiklar på cocktaildetour.com
Bordershop Selections for a 10-bottle Bar
Journey Throughout the North of Sweden
A Swede in Calvados
